मस्कोपोलिस पर छटपटाहट
बिलियनेयर उद्यमी एलोन मस्क की चकमक दुनिया में परिवर्तन एक पल में हो जाते हैं। उनका जोरदार तरीके से डिज़ाइन किया गया टेस्ला डिनर—जो कि एक भविष्यफल यूएफओ की तरह है—लॉस एंजिल्स की व्यस्त गलियों में स्थित है और अब एक खालीपन का सामना कर रहा है। शेफ और सह-संचालक एरिक ग्रीनस्पैन का प्रस्थान इस प्रतिष्ठित रेस्तरां के लिए एक और परिवर्तन का संकेत देता है।
शेफ की नई खोज
एरिक ग्रीनस्पैन ने टेस्ला डिनर को छोड़ने का विकल्प चुना है और मिष, एक यहूदी डेली खोलने की दिशा में अपने जुनून को आगे बढ़ाने का निर्णय लिया है, जिसे वह अपनी “लंबे समय से चाही गई उद्यम” कहते हैं। LA टाइम्स के साथ एक बातचीत में, ग्रीनस्पैन ने इस नए परियोजना में पूर्ण ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता पर जोर दिया। उन्होंने बेधड़क कहा, “मिष और टेस्ला डिनर जैसी परियोजनाएं फोकस और ध्यान की निपुणता की मांग करती हैं, और अब मेरा ध्यान और ध्यान पूरी तरह से मिष पर है।”
भविष्य से आये जायके
माशेबल द्वारा अगस्त में देखे गए टेस्ला डिनर ने मेन्यू में मस्क के अन्य परियोजनाओं की कल्पना और नवाचार को दर्शाया था। “इलेक्ट्रिक सॉस,” “ऑटोपायलट एवोकैडो टोस्ट,” और अब बंद कर दिए गए “एपिक बेकन” जैसे व्यंजन परोसते हुए, डिनर ने पाक और तकनीकी को मिलाया। हालांकि, यहां के इंट्रींगिंग स्वाद आलोचना से बच नहीं पाये; पोर्शन उनके मिलने के हिसाब से महंगे पाये गए।
डिनरसिटी में तब्दीली
Mashable के अनुसार, इस पाक केंद्र में परिवर्तन कोई नई बात नहीं है। अपने भव्य उद्घाटन के कुछ समय बाद ही, मेन्यू में परिवर्तन देखे गये, प्रशंसकों के पसंदीदा “एपिक बेकन” को अलविदा कहते हुए। इसके अलावा, डिनर काउंटर सर्विस से एक पूर्ण-सेवा मॉडल की ओर बढ़ना चाहता है, लेकिन जैसे-जैसे अनुकूलन हो रहा है, लचीलापन आवश्यक प्रतीत होता है।
अज्ञात रास्ते आगे
ग्रीनस्पैन के प्रस्थान के साथ, मस्क के उद्यम का भविष्य क्या होगा इस पर नजरें टिकी हुई हैं। क्या टेस्ला डिनर अपने स्टार शेफ के बिना पाक ब्रह्मांड की यात्रा करेगा, या क्या नए पाक सितारे लॉस एंजिल्स की इंद्रियाओ को मोहित करने के लिए उभरेंगे? भविष्य, वाकई, उतना ही विशाल और अज्ञात लगता है जितने की उन गलैक्सियों की बड़ी-बड़ी बातें हैं जो मस्क अक्सर ख्वाबों में देखते हैं।
जैसे ही टेस्ला डिनर इस अनिश्चित चरण में प्रवेश करता है, एक चीज़ स्पष्ट रहती है: इसके संस्थापक की शानदार प्रकृति इसके उतार-चढ़ाव के प्रति दर्शाती है। चाहे डिनर नई नेतृत्व के तहत फलता-फूलता रहे या उसके निर्माता द्वारा अप्रदर्शित रास्ते पर चल पाये, ऐसा एक कथा है जो लॉस एंजिल्स के दिल में विकसित हो रही है।